人気の韓国料理

韓国料理は薬食同源を心情としているため、健康と美容によいものがとても多いのが特徴です。

人気の韓国料理というとたくさんありますが、中でも人気があるのがサムゲタンです。

美容と健康にいいだけでなく味もおいしく、辛すぎないので誰にでも食べやすい薬膳スープです。

また、韓国といえば焼肉が定番ですが、豚肉をカリカリに焼いたサムギョプサルや、

豚カルビを醤油ベースのたれに漬け込んだデジカルビ、韓国すき焼きとも呼ばれるプルコギも人気の韓国料理です。

チゲと呼ばれる鍋料理にもさまざまな種類があり、有名な豆腐のチゲ料理ズンドゥブチゲの他、癖は強いけれど体にはいいチョングッチャンチゲ、

魚介類がたっぷり入ったヘムルタンなどがあります。

ヘムルタンは魚介料理ということもあり、日本人にはなじみやすく人気があるようです。

韓国料理というと麺類も外せません。焼肉店でみかける冷麺はもちろん、辛い料理が多い韓国料理のイメージを覆す、

甘い肉味噌のジャージャー麺は日本でも韓国でも人気のある韓国料理です。

韓流ブームの影響で韓国料理の専門店も増えたので、こういった人気の韓国料理を試す機会も増えそうです。